تاریخچه چای
همان‌طور که می‌دانید، نوشیدنی پرطرف‌دار چای را به کشور‌های آسیایی زیادی نسبت داده‌اند، اما اصالت این نوشیدنی به چین برمی‌گردد. جالب است بدانید، گیاه ارزشمند چای، نخستین بار توسط امپراتوری وقت چین، به‌نام “شن نونگ” که از قضا در علم گیاه‌شناسی بسیار برجسته و حاذق بودند، کشف گردید. این گیاه و نوشیدنی‌های جذاب و پر خاصیت آن ابتدا در چین و سپس به سایر نقاط جهان راه پیدا کرد. همان‌طور که خوانده‌اید، واژه نوشیدنی های جذاب را برای گیاه چای، که در علم گیاه شناسی، او را با نام کاملیا سنسیس می‌شناسیم، به‌کار برده‌ایم. علت کاربرد این واژه در واقع به این دلیل می‌باشد که انواع چای از جمله:
چای سفید: متشکل از جوانه‌هایی است که طی فرآیند تبدیل به نوشیدنی، اکسیداسیون نشده‌اند.
چای سبز: از طریق حرارت، بخار و یا بو دادن آن در تابه‌های داغ، فرآیند اکسیداسیون ناچی…
خواص چای
تقویت سیستم ایمنی در بدن
ایجاد تعادل در مزاج
تقویت و آرام‌بخش اعصاب معده
تاثیر مثبت بر دستگاه گوارش
کاهش فشار خون
کنترل دیابت
بهبود عملکرد مغز و افزایش تمرکز
مقایسه چای و قهوه
همان‌طور که در بالا ملاحظه کرده‌اید، در مقایسه چای و قهوه خواص مشترک زیادی به چشم می‌خورد. لذا در اینجا می‌توان گفت انتخاب یکی از این دو به‌عنوان نوشیدنی موردعلاقه شما، مرتبط با ذائقه‌تان می‌باشد. نوشیدن چای و قهوه به سبک سنتی، خواص بسیاری برای سلامت شما به همراه دارد. همان‌طور که می‌دانید، بعد آب، چای و قهوه مفید‌ترین و پر‌طرف‌دار‌ترین نوشیدنی‌های جهان به حساب، می آیند. در نظر داشته باشید، با افزودن شکر، خامه و مواد اضافه در آن‌ها، می‌توانید این نوشیدن‌های مفید را به مضر تبدیل کنید. نکته مهم دیگری که در مقالات گوناگون بارها به آن اشاره کردیم، رعایت تعادل در میزان مصرف چای و قهوه می‌باشد. درکنار خواص بی‌شمار، زیاده روی در مصرف، سبب بروز عوارض برای مصرف کننده می‌گردد.
سلام، این یک دیدگاه است.
برای شروع مدیریت، ویرایش و پاک کردن دیدگاه‌ها، لطفا بخش دیدگاه‌ها در پیشخوان را ببینید.
تصاویر نویسندگان دیدگاه از Gravatar گرفته می‌شود.